Gefahren, die vom Gerät ausgehen

Der Kombidämpfer ist so konstruiert, dass der Benutzer vor allen konstruktiv sinnvoll vermeidbaren Gefahren geschützt ist.

Bedingt durch den Zweck des Kombidämpfers bestehen jedoch Restgefahren, zu deren Vermeidung Sie Vorsichtsmaßnahmen ergreifen müssen. Vor einigen dieser Gefahren kann Sie, bis zu einem gewissen Grad, eine Sicherheitsvorrichtung schützen. Sie müssen allerdings stets darauf achten, dass diese Sicherheitsvorrichtungen an Ihrem Platz sind und funktionieren.

Im Folgenden erfahren Sie, welcher Art diese Restgefahren sind und welche Wirkung sie haben.

Gefahrenstellen

Die folgende Abbildung zeigt einen Kombidämpfer der Größe 6.10, stellvertretend für alle Geräte:

Pos.	Gefahrenquelle/Gefahrenursache	Gefahrenorte
1	Nähe zu brennbaren Materialien	Oben auf dem Gerät
2	Heiße Oberflächen	Abluftstutzen, Belüftungsstutzen, Gerätetür und Garraum
3	Heißer Dampf/Wrasen	Abluftstutzen, Belüftungsstutzen, Garraum
4	Kontakt mit Reinigungsmitteln	Garraum, Reinigungsmittelanschluss
5	Abspritzen des Geräts mit Wasser	Gerätegehäuse (Abdeckung der Elektrik)

Nähe zu brennbaren Materialien

Durch Hitzentwicklung im Gerät während der Aufheizphasen kann es zu folgenden Gefahren kommen:

Brandgefahr durch Wärmeabgabe des Geräts

Wodurch?

Durch Lagern von brennbaren Materialien, Gasen oder Flüssigkeiten auf dem Gerät

Wie kann die Gefahr vermieden werden?

Keine brennbaren Materialien, Gase oder Flüssigkeiten auf dem Gerät lagern

Keine Gaskartuschen direkt neben dem Gerät lagern

Heiße Oberflächen

Durch Hitzeentwicklung des Geräts kann es während und nach dem Garvorgang zu folgenden Gefahren kommen:

Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen

Wo?

Außen an der Gerätetür
An der Oberseite des Geräts, insbesondere am Abluftstutzen und am Belüftungsstutzen
Innen an der Gerätetür

Im gesamten Garraum, inkl. aller Teile, die sich während des Garbetriebs innen befinden oder befunden haben

Wie kann die Gefahr vermieden werden?

Oberflächen nicht länger berühren

Vorgeschriebene Schutzkleidung, insbesondere Schutzhandschuhe tragen

Heißer Dampf/Wrasen

Durch den Umgang mit dem Kombidämpfer kann es zu folgenden Gefahren kommen:

Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf/Wrasen

Wo? Wann?

Am Abluftstutzen und am Belüftungsstutzen an der Oberseite des Gerätes

Beim Öffnen der Gerätetür während und nach dem Garen

Wie kann die Gefahr vermieden werden?

Nicht in die Nähe von Abluftstutzen und Belüftungsstutzen kommen
Gerätetür immer langsam und vorsichtig öffnen
Raststellung der Gerätetür verwenden
Beim Abkühlen während des Garvorgangs und Reinigungsvorgangs einen größeren Schwall aus Dampf als üblich erwarten und umstehende Personen veranlassen vom Gerät zurückzutreten

Vorgeschriebene Schutzkleidung, insbesondere Schutzhandschuhe tragen

Kontakt mit Reinigungsmitteln

Bei der Reinigung des Geräts kann es zu folgenden Gefahren kommen:

Gefahr von Verätzungen und Reizungen an Haut, Augen und Atmungsorganen durch Kontakt mit Reinigungsmitteln und deren Dämpfen

Wodurch?

Wenn der Garraum nicht ausreichend abgekühlt wurde
Wenn die Gerätetür während des vollautomatischen Reinigungsvorgangs geöffnet wird

Wenn Reinigungsmittelkanister ausgetauscht werden

Wie kann die Gefahr vermieden werden?

Garraum vor allen Reinigungsarbeiten auf unter 60 °C abkühlen lassen
Gerätetür nur nach Aufforderung durch die Software öffnen
Nach der Reinigung durch Sichtprüfung sicherstellen, dass alle Rückstände von Reinigungsmitteln durch sorgfältiges Ausspülen beseitigt wurden

Vorsicht im Umgang mit den Reinigungsmittelkanistern walten lassen

Abspritzen des Geräts mit Wasser

Durch Reinigungsarbeiten am Gerät kann es zu folgenden Gefahren kommen:

Gefahr von Stromschlag durch Kurzschluss

Wann?

Bei Kontakt des Geräts mit Wasser

Wie kann die Gefahr vermieden werden?

Außengehäuse nicht mit Wasser abspritzen

Bei Außenreinigung das Gerät von der Spannung trennen